14 septembre, un bon cru !
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Interview réalisée par Christophe Chaptal
Pierre Gagnaire
Pierre Gagnaire apparaît dans 5 numéros de Design fax, de 2003 à 2020, présentés ci-dessous du plus récent au plus ancien.
Pierre Gagnaire : chef.
Ce que Design fax en dit
- Design fax n° 1135 lundi 6 janvier 2020 · Interview
« Ensuite est venue la gastronomie avec Pierre Gagnaire. » - Design fax n° 1103 lundi 18 mars 2019 · Interview
« Une assiette dressée par Pierre Gagnaire, c’est un design magnifique. » - Design fax n° 1032 lundi 03 juillet 2017 · Stratégies du design
« J'ai écrit à Pierre Gagnaire et Olivier Roellinger pour leur dire que j'avais envie de travailler avec eux. Ils m'ont tous les deux répondu. » - Design fax n° 703 Lundi 29 mars 2010 · Agences et designers
« Elle a écrit à des grands chefs. Pierre Gagnaire lui répond car il aime sa carte de visite. Il lui demande de dessiner le menu d’un restaurant à Londres. » - Design fax n° 402 lundi 29 septembre 2003 · Rendez-vous
« Portraits de saveurs : photos de Jean-Louis Bloch-Lainé prises chez Pierre Gagnaire, 11 oct.-30 nov., cuisines Hôtel Camondo, Paris. »
En design de marque, les Français sont des nains de jardin
Le consultant en stratégie de marque Olivier Disle vient de publier aux éditions Design fax, La laideur se vend très bien.
L’Île-de-France remet à plat sa stratégie design
Design fax a obtenu la copie du rapport détaillant les ambitions de la région, qui sera débattu la semaine prochaine.
Malherbe et Saguez veulent se développer à l’étranger
Malherbe Design envisage de s’implanter à New York et à Shanghai, tandis que Saguez & Partners va ouvrir une filiale à Genève. Également : pour James Dyson, l’industrie crée de la vraie richesse.
Faurecia : le design monte dans la hiérarchie avec Andreas Wlasak
L’équipementier Faurecia recrute Andreas Wlasak, ex-Johnson Controls, comme vice-president industrial design pour piloter ses centres de design. Également : Ed Welburn devient patron du design de General Motors.
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