Sodebo : design alimentaire

Extrait de l’interview

Arnaud Dubreuil, pourriez-vous vous présenter ?

A.D. Au préalable, je précise que mon enfance a été baignée dans un milieu à la fois artistique et d’ingénieur. C’est donc tout naturellement que je me suis tourné vers le design. J’ai obtenu un Master en design industriel à Strate École de Design en 2001. Lorsque j’étais en 4e année, j’ai eu la chance d’aller à l’École de design et architecture d’Oslo où j’ai découvert la culture scandinave du design, ce qui m’a beaucoup intéressé. À tel point que, diplôme en poche, j’ai décidé de partir au Danemark pour mon premier job ! J’ai rejoint les équipes design du Groupe LEGO, où il n’y avait que quatre ou cinq designers français à l’époque.

Quelle est votre fonction chez Sodebo et comment travaillez-vous ?

A.D. Je suis manager du pôle Design et Emballage (D&E) au sein de la R&D, l’équipe design ayant fusionné avec l’équipe Techno Emballage. Je manage une équipe de sept personnes, avec des profils créatifs et techniques, dont la mission est de proposer de nouvelles solutions d’emballage, c’est-à-dire, en fait, de nouvelles expériences de consommation. Nous allons de la conception jusqu’à la mise en marché – en précisant qu’il y a une vraie collaboration entre les différents métiers lors de la création d’un produit : l’équipe D&E travaille le contenant en intégrant les notions d’usages, ce qui peut inspirer l’équipe culinaire qui travaille le contenu.