Design fax | Design fax 1180 du 25 janvier 2021

Santos : sustainable design
Cette semaine, Design fax interview Aurélien Fouquet, président de Santos, leader mondial du presse-agrumes professionnel, adepte d’un design « non périmable »…
Aurélien Fouquet, pouvez-vous nous présenter Santos ?La société Santos a été créée en 1954 par mon grand-père André Fouquet, un passionné d’aviation et de moteurs électriques. Son hobby était de motoriser tout ce qui pouvait l’être. Pour cela, il se servait des catalogues de vente par correspondance américains pour s’inspirer de ce qu’il pourrait proposer comme produits motorisés en France. C’est ainsi qu’il a lancé le premier moulin électrique sur une base de moulin à manivelle Peugeot, en utilisant un moteur asynchrone (ndlr : un moteur asynchrone, ou moteur à induction en anglais, est un moteur à courant alternatif sans connexion entre le stator et le rotor, ce qui lui confère une grande résistance et longévité). Quand la société SEB a pris le parti de se positionner sur le marché du particulier, Santos a décidé de prendre pied sur le marché du professionnel. Et lorsque SEB a développé des produits en utilisant massivement l’injection plastique, Santos est parti sur la fonderie d’aluminium. C’est avec cette double expertise du moteur asynchrone et de la fonderie d’aluminium qu’ont été lancés divers nouveaux produits : moulins à café, bien sûr, mais aussi des râpes à fromage commercialisées en 1954 et qui existent toujours. Ensuite, on a…
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Design fax 1180 du 25 janvier 2021

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